Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Спаржа - выращивание в открытом грунте, полезные советы при посадке

Спаржа - выращивание в открытом грунте, полезные советы при посадке

Уникальной и невероятно полезной культурой считается спаржа, выращивание этого неприхотливого и холодостойкого растения производится в большинстве стран мира многие столетия. Сейчас она уже не считается дорогим деликатесом для аристократичных господ, прочно завоевав постоянную прописку во многих национальных кухнях.

Спаржа - описание

Растения семейства спаржевых встречаются во всех регионах, но большее их число произрастает в странах с сухим климатом. Представляет она из себя травянистый многолетник высотой до полутора метров, с которого получают за сезон от 9 до 12 сочных прикорневых побегов, готовых к употреблению с апреля по июнь. Дороговизна спаржи связана с коротким периодом созревания, скромной урожайностью и небольшим сроком хранения продукции в свежем виде. При перезревании почки распускаются, ростки становятся жесткими и теряют вкусовые качества, поэтому промедление в уборке не допускается.

В продаже встречается белая, фиолетовая и зеленая овощная спаржа, способ выращивания кардинально влияет на цвет продукции и вкусовые качества. С целью получения белых побегов их постоянно окучивают, предохраняя от солнца. Если укрытие землей ростков производить постепенно, давая спарже нежиться под теплыми лучами, то верхушки приобретают фиолетовый оттенок. Зеленая спаржа выращивается под открытым небом вовсе без окучивания.

Сорта спаржи

Сейчас спаржа для выращивания в саду и огороде применяется преимущественно мужского типа, относящаяся к открыто-опыляемым гибридам. Она не производит полноценных оплодотворенных семян, готовых к посеву, но обладает повышенной урожайностью толстых и сильных ростков. Неплохо зарекомендовали себя гибриды иностранной селекции Jersey Giant, Jersey Prince, Jersey Knight, Syn 53, UC 157, Syn 4-362.

На данный момент выведено свыше трехсот сортов этого растения. В торговой сети реализуются семена лекарственных видов спаржи, декоративные или вкусные овощные формы. В отличие от гибридов сорта размножаются в домашних условиях, при желании вы можете постоянно получать собственный посевной материал для своих целей. Отличными отзывами славится сортовая спаржа для выращивания Слава Брауншвейга, Снежная головка и Аржентейльская поздняя.

Спаржа описание

Посадка спаржи семенами в открытый грунт

Данная полевая культура обладает универсальными свойствами, посадка спаржи осуществляется черенками, делением куста и при помощи семян. Последний метод связан с некоторыми сложностями, часто у любителей возникают жалобы на плохое прорастание. Разведение культуры семенами будет отличным выходом для людей, не имеющих маточных кустов или живущих в местности, где это растение встречается редко. Энтузиасты, которых интересует спаржа, выращивание и размножение чудесного растения, могут с легкостью выписывать избранный сорт почтой, приобретая его семена по всему миру.

Спаржа - место посадки

Если напрямую высевать семена на огороде весной, то положительного результата овощеводу будет достичь сложно. Спаржу лучше выращивать из семян трудоемким, но надежным рассадным методом в контейнерах, а сам посевной материал подвергать обработке стимулирующими препаратами, чтобы повысить процент прорастания. Инструкция по разведению этой культуры простенькая и ее легко выполнять в домашних условиях.

Выращивание спаржи из семян:

  1. В первых числах апреля замачиваем семена на 48 часов в растворе воды со стимуляторами роста («Эпин», «Циркон», другие доступные средства).
  2. Для посадки используем контейнеры с землей, которая состоит из смеси навоза, торфа и простой почвы с вашего огорода (1:1:1).
  3. Семена покрываем грунтом слоем в 1 см, раскладывая их по схеме 6x6 см.
  4. Смачиваем почву водой из распылителя.
  5. На время прорастания накрываем контейнеры пленкой или стеком, чтобы земля не пересыхала.
  6. Температуру в контейнере поддерживаем около 25-27°C.
  7. Периодически подвергаем посевы проветриванию.
  8. Время прорастания семян – до 6 недель! Вам придется долго ждать, пока появится зеленая спаржа, выращивание этой культуры требует выдержки.
Спаржа место посадки

Сроки посадки в грунт спаржи

Молодые сеянцы растения всегда слабее посадочного материала, выведенного вегетативным способом. Мало получить крепкие саженцы спаржи выращиванием из семян, время, когда сажать слабые ростки в землю, нужно выбирать максимально правильно. Саженцы нежелательно в средней полосе переносить на постоянное место раньше второй декады июня. Спаржа – холодостойкое растение, но мелкие побеги могут пострадать от заморозков.

Сроки посадки в грунт спаржи

Посадка спаржи рассадой

В марте-июне легко размножать любимые овощи черенкованием, получая хорошую рассаду из побегов прошлого года, срезанных с взрослых маточных растений. Посадка рассады спаржи в открытый грунт осуществляется под колпаками, которые изготавливают из доступных пластиковых бутылок. В период укоренения желательно проветривать и закалять побеги, снимая защитный экран на пару часов в пасмурную погоду или вечернее время. Через полтора месяца саженцы будут готовы к пересадке в горшки.

Схема посадки спаржи в открытом грунте - основные правила

Нельзя забывать о том, что мы имеем дело с многолетней культурой спаржей, посадка и уход которой в открытом грунте осуществляется многие годы на постоянном месте. Грядку с саженцами на небольших дачах лучше размещать вдоль ограды или стены. Многорядный способ подойдет для больших площадей, где высаживается овощная спаржа, выращивание ее в этом случае производится в бороздах шириной до 30 см. Верхушку побегов располагаем на расстоянии 15 см от поверхности грунта. Между рядами оставляем расстояние до 1 м.

Схема посадки спаржи в открытом грунте основные правила

Рассада спаржи - сроки посадки

Для открытого грунта подходит исключительно здоровая и мощная рассада культурной спаржи, выращивание слабых, больных и непригодных сеянцев редко дает хорошие результаты, их лучше сразу выбраковывать. Из теплицы прошлогодние саженцы в грунт высаживаются в ранние весенние месяцы, когда грунт хорошо прогреется. Если вы занимались сеянцами зимой и к лету получили нормальную рассаду, то переносите их в открытый грунт не позже середины июня, чтобы росткам хватило времени на адаптацию до морозов.

Рассада спаржи сроки посадки

Спаржа - условия выращивания

Любая полевая культура, от которой огородник желает получить хороших урожаев, требует умеренных поливов, подкормок, рыхления почвы и удаление сорняков в междурядьях. Уход за спаржей не является тяжелым делом, все основные мероприятия по ее выращиванию можно перечислить в нескольких пунктах. Главное – своевременное проведение сельскохозяйственных работ и соблюдение точных дозировок при внесении минеральных удобрений.

Выращивание спаржи на даче - полив

Овощная спаржа любит выращивание и уход с умеренными поливами, когда вода вносится под корень с равными интервалами небольшими дозами. Переусердствовать в этом деле не следует, длительный застой влаги возле корней пользы растению не принесет. Для получения хороших урожаев хватает семи хороших поливов за лето. Желательно сопровождать их последующими прополками с обязательным рыхлением грунта.

Выращивание спаржи на даче полив

Выращивание спаржи дома - подкормка

Без правильных внесений удобрений нельзя представить современное сельское хозяйство. Для многолетней спаржи при выращивании и уходе в открытом грунте нужно разрабатывать график своевременных подкормок. Первую процедуру нужно производить еще при посадке саженцев, следующие минеральные компоненты закладываются в почву на протяжении всего периода вегетации.

Сроки подкормки спаржи:

  1. При посадке весной можно вносить органические удобрения (перегной) из расчета 10 кг/м².
  2. В осенние месяцы при посадке спаржи на 1м2грунта дают до 60 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, 10 г сульфата аммония.
  3. Раствором воды с разведенным коровяком (1:5) подкармливают молодые овощи через месяц после посадки.
  4. Весенние подкормки взрослых кустов спаржи заключаются во внесении азотно-калийно-фосфорных удобрений. Дозировка – до 30 г/м2почвы.
  5. Уборка спаржи происходит в конце весны или начале лета, после сбора урожая нужно многолетние кусты удобрять суперфосфатом, калийной солью и мочевиной (30 г/м2). Эти мероприятия помогают растениям восстанавливать силы.
  6. В июле спаржа продолжает расти и требует питательных средств, помогают подкормки разведенным в воде птичьим пометом (1:10).
  7. Последнее внесение удобрений производится перед наступлением холодов в октябре. Азота давать спарже осенью нельзя, хватит фосфорных и калийных компонентов (по 30 г/м2суперфосфата и сульфата калия).
  8. В конце сезона осенью удаляем при выращивании старые побеги спаржи, в холодных районах производим укрытие кустов торфом. Можно насыпать сверху на растения слой грунта толщиной от 5 см, чтобы предотвратить их вымерзание.
Выращивание спаржи дома подкормка

Выращивание спаржи - болезни и вредители

Опасной болезнью спаржи считается красная гниль, вызываемая грибком Helicobasidium purpureum. При большом поражении участка на грядках наблюдаются проплешины из-за гибели надземных органов у инфицированных кустов. Спаржа - растение стойкое, выращивание растений с применением основных правил агротехники помогает бороться с этой болезнью. Для профилактики кусты обрабатывают «Фундазолом», если грибок уже распространился на значительной площади, то целесообразнее заложить новый участок.

Часто на растении можно обнаружить непонятных темных жучков, поедающих зеленую массу. Сильное заражение вредителями приводит к потере урожая или гибели молодых кустиков. Личинки спаржевой мухи наносят ущерб побегам, прогрызая в них ходы.


Спаржа - выращивание в открытом грунте, полезные советы при посадке 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи