Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Lisa.ru
15.08.2019

Салат с чечевицей и сладким перцем

Благодаря заправке с бальзамическим уксусом вкус салата звучит очень оригинально.

Салат с чечевицей и сладким перцем

На 4 порции

Ингредиенты

  • красная чечевица — 280 г
  • красный и желтый перец — по 1 стручку
  • помидоры — 2 шт.
  • руккола — 100 г
  • сок — ½ лимона
  • бальзамический уксус — 2 ст. л.
  • горчица — 1 ч. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • копченые колбаски — 4 шт.
  • сметана — 4 ст. л.
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Приготовление

Чечевицу отварить по инструкции на упаковке и дать остыть. Перец нарезать ломтиками, помидоры — тонкими дольками. Рукколу вымыть, обсушить и порвать.

Для заправки лимонный сок, бальзамический уксус и горчицу взбить вилкой с оливковым маслом, солью и молотым черным перцем по вкусу.

Чечевицу соединить со сладким перцем, помидорами и рукколой.

Колбаски нарезать кружочками и обжарить на оливковом масле. Подмешать к ранее смешанным ингредиентам салата, полить соусом. Подать со сметаной.


Салат счечевицей исладким перцем 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи